全过程由微电脑自动控制，设计科学，操作方便。 
节能型设计，运行更经济。 
自动循环水系统，能防止烟罩及排烟风管内着火，有防火降温的作用，预防厨房火警发生。
净化效能显著：除油率达90%，隔烟率达60%，有效遏制空气污染。
符合政府环保及消防部门要求。